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| キチン．キトサン研究会編 |
A5・250頁 / 4950円
発行年月日 : 1990年2月
ISBN : 4-7655-0372-0 |
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医材料・医薬品・生理活性物質への応用，分質の濾過・分別や濃縮用担体としての応用・開発研究など多機能な特質を，利用面を中心に記述．
【主要目次】関連化合物の立体配座／ポリガラクトサミン／キチン誘導体の調整･性質／抗菌性とその応用／ファイバー，フィルム等の製造／多孔性ビーズの製造法とその応用／カプセル化細胞培養への応用／Ｂｉｏｍｅｄｉｃｓとしての応用／キチン誘導体の免疫活性／凝集剤／分離機能膜の製造／ＤＮＡ， ＲＮＡとキトサンとの相互作用／合成酵素遺伝子のクローニングと応用
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